Välkommen till Skogs-Hildas i Björnås, en liten by i hjärtat av Höga Kusten. Där har jag mitt vedugnsbageri och butik.

Jag vill bevara det traditionella norrländska tunnbrödet, bakat på kornmjöl, handkavlat och gräddat i vedugn.

Förutom tunnbrödet bakar jag även hällakakor, knäckebröd, barkbröd, surdegsbröd, vetebröd, småkakor m.m.

För att få högsta kvalité använder jag ekologiska råvaror i mitt bröd.

  • Knådning
  • Utbakning
  • Sopning